Opisz krótko charakterystyke każdej przyprawy.:
1.bazylia
2.cebula suszona
3.cynamon
4.cynamon w laskach
5.cząber
6.estragon
7.gałka muszkatołowa
8.gorczyca
9.goździki
10.imbir
11.kardamon
12.kminek
13.kminek mielony
14.kolędra
15.koperek suszony
16.kurkuma
17.liść laurowy
18.lubczyk ogrodowy
19.majeranek
20.oregano
21.owoce jałowca
22.papryka słodka
23.pieprz czarny
24.pietruszka
25.rozmaryn
26.tymianek
27.wanilia
28.ziele angielskie
29.zioła prowansalskie
30.szafran
BARDZO PROSZE !! DAJE NAJ
More Questions From This User See All
Bazylia – rodzaj roślin z rodziny jasnowatych. Liczy ok. 35 gatunków, rosnących dziko głównie w strefie tropikalnej i subtropikalnej Afryki i Azji
Cebula suszona to ususzone płatki bulw świeżej cebuli.
Cynamon jest drzewem należącym do rodziny Lauraceae, które rośnie w Indiach, Sri Lance, Indonezji, Brazylii, Wietnamie i Egipcie. Przyprawa powstaje przez wysuszenie kory drzewa. Charakterystyczny smak i aromat cynamonu powoduje, że jest on częstym gościem w naszej kuchni.
Cząber, zwany inaczej pieprzykiem, jest nie tyle popularną, ile pospolitą rośliną. W smaku jest mocno korzenny i nieco przypomina pieprz, czemu zawdzięcza swoją zwyczajową nazwę.
Estragon pochodzi ze środkowej Azji, prawdopodobnie z Syberii.
gałka muszkatołowa Jest owocem muszkatołowca (Myristica fragrans) wiecznie zielonego drzewa rosnącego pierwotnie na wyspach Moluków, czyli wyspach przypraw. Drzewo zaczyna owocować po 7 latach, jednakże może rodzić owoce aż do 90 roku życia. Gałka jest uprawiana w Indonezji i na Grenadzie
Gorczyca – rodzaj roślin należący do rodziny kapustowatych.
Goździki – nierozkwitłe, wysuszone pąki kwiatowe drzewa goździkowego
Imbir, a właściwie jego korzeń poprawia krążenie oraz ułatwia trawienie. Roślina ta jest jedną z najstarszych roślin leczniczych, jak również przyprawowych. Użytkowany jest od kilku tysiącleci. Nie występuje już nigdzie w stanie dzikim - imbir jest uprawiany. Zawiera wapń, magnez, fosfor i potas.
kardamon Jest jedną z droższych przypraw świata, od wieków używaną także w medycynie i uważaną za afrodyzjak
minek Przyprawą są owoce kminku zwyczajnego, rośliny powszechnie uprawianej w klimacie umiarkowanym. Kminek nadaje potrawom specyficzny, cierpko-korzenny smak
olendra pochodzi z obszaru Morza Śródziemnego, ale obecnie jest uprawiana na całym świecie
koper to jedno z najstarszych ziół. Charakteryzuje się on silnym, aromatycznym zapachem i korzenno-słodkawym, nieco szczypiącym smakiem
Kurkuma inaczej ostryż jest rośliną wieloletnią z rodziny imbirowatych. Obejmuje on ponad 70 gatunków ciepłolubnych bylin, występujących w wilgotnych lasach i na porośniętych trawą wzgórzach Indii, Półwyspu Malajskiego oraz Australii
Liść laurowy to jedna z najbardziej popularnych przypraw. Jest bardzo aromatycznym ziołem, które dodaje się do marynat, mięs i zup
Lubczyk ogrodowy jest wysokim, wieloletnim ziołem z ciemno-zielonymi liśćmi oraz zielonkawo-żółtymi kwiatami.
Majeranek jest starą rośliną leczniczą i przyprawową, nadal często uprawianą. Najbardziej rozpowszechniona jest jego uprawa w Niemczech
Oregano wywodzi się z Europy i Środkowego Wschodu. Opisywane było już w dziełach pochodzących z I wieku n.e. Oregano to grecka nazwa, dość popularnej w naszym kraju, lebiodki pospolitej. Znaczy tyle co "oros" - góra i "ganos" - ozdoba (ozdoba góry), ze względu na miejsca, w których rosło. Oregano do dziś pokrywa greckie wzgórza rozsiewając piękny zapach.
Owoce jałowca, podobne do borówek czernicy leśnej, są ciemnogranatowe i pokryte woskowym nalotem
Papryka słodka. Papryka to bogate źródło witaminy C, jest jej więcej niż w cytrynie i ma jej najwięcej spośród wszystkich warzyw.
Czarny pieprz pochodzi z Indii, a uprawiany jest w krajach tropikalnych, głównie na Archipelagu Malajskim. Ma postać pnącza o długości około 15 m