opisz fermentację alkoholową. Proszę o dość krótką notatkę. ;)
Fermentacja alkoholowa to reakcja biochemiczna polegająca na powstawaniu alkoholu z monosacharydów (cukrów prostych)
C6H12O6 --drożdże--> 2 C2H5OH + 2 CO2
glukoza etanol tlenk węgla(IV)
" Life is not a problem to be solved but a reality to be experienced! "
© Copyright 2013 - 2024 KUDO.TIPS - All rights reserved.
Fermentacja alkoholowa to reakcja biochemiczna polegająca na powstawaniu alkoholu z monosacharydów (cukrów prostych)
C6H12O6 --drożdże--> 2 C2H5OH + 2 CO2
glukoza etanol tlenk węgla(IV)