Sacharoza zbudowana jest z dwóch cząsteczek monocukrów, fruktozy i glukozy. Sacharoza występuje w postaci białych lub bezbarwnych kryształów, bardzo dobrze rozpuszcza się w wodzie i ma słodki smak. Największa zawartość cukru występuje w burakach cukrowych oraz trzcinie cukrowej.
Sól kuchenna, zwana też stołową i warzoną, to podstawowe źródło sodu w naszej diecie. Jej głównym składnikiem jest chlorek sodu (NaCl), który ma zastosowanie jako konserwant oraz przyprawa. Sól może zawierać również niewielkie ilości związków jodu.
Odpowiedź:
Cukier:
Sacharoza zbudowana jest z dwóch cząsteczek monocukrów, fruktozy i glukozy. Sacharoza występuje w postaci białych lub bezbarwnych kryształów, bardzo dobrze rozpuszcza się w wodzie i ma słodki smak. Największa zawartość cukru występuje w burakach cukrowych oraz trzcinie cukrowej.
Sól kuchenna, zwana też stołową i warzoną, to podstawowe źródło sodu w naszej diecie. Jej głównym składnikiem jest chlorek sodu (NaCl), który ma zastosowanie jako konserwant oraz przyprawa. Sól może zawierać również niewielkie ilości związków jodu.
Wyjaśnienie: