Skorupkę jaja rozdrabniasz (najlepiej w moździerzu), wsypujesz do probówki i zalewasz roztworem kwasu octowego. W wyniku reakcji zaobserwować można wydzielające się z powierzchni skorupek małe bąbelki gazu. Jest to wynik reakcji węglanu wapnia i kwasu octwoego, w wyniku ktorej wydziela się dwutlenek węgla. Reakcja ta świadczy o tym, że kwas octowy jest mocniejszym kwasem od kwasu węglowego, bo wypiera go z soli.
Skorupkę jaja rozdrabniasz (najlepiej w moździerzu), wsypujesz do probówki i zalewasz roztworem kwasu octowego. W wyniku reakcji zaobserwować można wydzielające się z powierzchni skorupek małe bąbelki gazu. Jest to wynik reakcji węglanu wapnia i kwasu octwoego, w wyniku ktorej wydziela się dwutlenek węgla. Reakcja ta świadczy o tym, że kwas octowy jest mocniejszym kwasem od kwasu węglowego, bo wypiera go z soli.
CaCO3+2CH3-COOH -->(CH3-COO)2Ca + CO2 +H2O