kasiuulla7
Tłuszcze sa to estry glicerolu (aldehyd trojwodorowy)i kwasow tłuszczowych. miedzy estrem i kw.tl powstaje wiazanie estrowe.Zawieraja grupe hydrofilowa (wodolubna ) i hydrofobowa( wodowstrętna).
1 votes Thanks 5
juleks94
Tłuszcze to estry glicerolu i kwasów tłuszczowych. Tłuszcze kwasów tłuszczowych podzielone są na zwierzęce zbudowanych z nasyconych tłuszczów a roślinne zbudowane są z nienasyconych. Zbudowane z trzech cząsteczek alkoholu czyli glicerolu.
Tłuszcze kwasów tłuszczowych podzielone są na zwierzęce zbudowanych z nasyconych tłuszczów a roślinne zbudowane są z nienasyconych.
Zbudowane z trzech cząsteczek alkoholu czyli glicerolu.
______
Przerabiam ten dział właśnie. xdd