Question

Opisać polską potrawę wigilijną (obojetnie jaką)

Opis ma zawierac:

-jaka to potrawa

-z czego zrobiona

-jak ją przygotować

-kiedy ją jemy.

A tytul ma byc np. Bigos (kapusta z....... )

Answer 1

1-tradycyjna dla kuchni polskiej, litewskiej i białoruskiej potrawa z kapusty i mięsa.

 

2-łopatka wieprzowa, smalec, cebula, kiszona kapusta, lisc laurowy, ziele angielskie, sol, pieprz, kminek, papryka, tymianek, koncentrat pomidorowy.

 

3-Mięso pokrajać w kostkę. W rondlu stopić smalec. Obraną cebulę pokrajać w kostkę, obsmażyć na smalcu, dodać mięso i roztarte z solą ząbki czosnku. Mięso po obrumienieniu podlać wodą i dusić aż będzie miękkie. Osobno ugotować kapustę z dodatkiem liścia laurowego i ziaren ziela angielskiego. Po ugotowaniu dodać sól, pieprz, paprykę (kminku lub tymianku, jeśli ktoś lubi) oraz koncentrat pomidorowy. Kapustę połączyć z mięsem.

 

4-Bigos jemy na swieta (to musis sobie znalesc bo nie wiem)

 

A i to jest BIGOS po Ślasku