Question

Omów zastosowania estrów podając konkretne przykłady.

Answer 1

Estry charakteryzują się zapachem. Więc ich zastosowanie znajdziesię w:

-przemysł kosmetyczny- perfumy (octan butylu-zapach jabłkowy, octan pentylu-zapach bananowy), olejki do kąpieli, zapach do mydeł, rozpuszczalniki do paznokci (estry niższych kwasów karboksylowych i alkoholi monohydroksylowych np octan etylu)

-przemysł spożywczy- olejki do ciast (np maślan butylu), w cukiernictwie.

-inne gdzie jest do czynienia z zapachami

Answer 2

Estry znajduja głownie zastosowanie w :

a) przemyśle kosmetycznym jako : perfumy, olejki kąpielowe, zapachy do mydeł ((estry mają różne zapachy))

b) przemyśle spożywczym naprzykład jako: olejki do ciast

c) stosuje sie je także do produkowania materiałów wybuchowych

d) są wykorzystywane takze przy produkcji niektórych leków

 

pozdrawiam ;)