Question

O co w tym chodzi ?

etanol

C2H5Cl + NaOH ---> C2H5OH + NaCl nad strzałką H20

CH2 = CH2 + H20 ---> CH3 - CH2OH nad strzałką kat.

C6H12O6 ---> 2C2H5OH + 2CO2

Answer 1

Są to reakcje otrzymywania alkoholi

1) To reakcja chloropochodnej z mocną zasadą(masz w przykładzie NaOH, ale równie dobrze mogą być inne mocne zasady, np. KOH) w środowisku wodnym, dlatego to H2O nad strzałką

2)Otrzymywanie etanolu poprzez addycję wody do etenu(podpowiem jeszcze, że ten katalizator to to jon H+, czyli środowisko musi być kwasowe, aby zaszła reakcja)

3)fermentacja glukozy-pod wpływem zymazy(takie enzymy)i warunków beztlenowych powstaje etanol i CO2---to jest szeroko wykorzystywane przez ludzi w gorzelnictwie

Answer 2

 to reakce otrzymywania alkoholi]

A ) To reakcja chloropochodnej z mocną zasadą 

To jest równanie reakcji C2H5Cl + NaOH ---> C2H5OH + NaCl nad strzałką H20

B ) Otrzymywanie etanolu poprzez addycję wody do etenu

C ) jest to zapis fermentacji alkoholowej C6H12O6 ---> 2C2H5OH + 2CO2

I tego niestety nie da sie zrozumieć jedynie co to musisz to wykuć na pamięć :(