barbaragarantonHasta mediados del siglo XX los hongos eran clasificados como plantas, hasta que se les designó como un Reino aparte, ya que, aunque también son eucarióticos, no realizan la fotosíntesis; además la pared celular de hongos y plantas es diferente. En plantas la pared celular contiene celulosa, un polosacárido que le da resistencia y las formas geométricas características. En hongos en las paredes celulares encontramos la quitina, una sustancia ligera y resistente, que, además, podemos encontrar en la cutícula de los insectos.