zad.12 Zaznacz w poniższych zdaniach poprawne określenia białek.
Białka pełnowartościowe / niepełnowartościowe występują w ziarnach zbóż, a białka pełnowartościowe / niepełnowartościowe znajdują się w jajach. Białka pełnowartościowe / niepełnowartościowe zawierają wszystkie aminokwasy egzogenne we właściwych proporcjach.
Białka pełnowartościowe / niepełnowartościowe występują w ziarnach zbóż, a białka pełnowartościowe / niepełnowartościowe znajdują się w jajach. Białka pełnowartościowe / niepełnowartościowe zawierają wszystkie aminokwasy egzogenne we właściwych proporcjach.
Odpowiedź:
Białka pełnowartościowe występują w jogurcie, a białka niepełnowartościowe znajdują sie w nasionach roślin strączkowych. Białka niepełnowartosciowe nie zawieraja wszystkich aminokwasow egzogennych we wlasciwych proporcjach.