1.-Necesitarás dos frascos de 250 mililitros cada uno, limpios y secos con tapas para almacenar la mermelada de guayaba.
2.-Puedes agregar un toque de canela a esta receta agregando un palito de canela a la cacerola mientras cocina las guayabas; retíralo antes de hacer el puré de guayaba.
3.-Coloca las guayabas en una cacerola mediana y cubra con agua. Coloca en la estufa a temperatura media y cocina por 15 minutos. Las guayabas se verán suaves.
4.-Retira las semillas de las guayabas con la ayuda de una cuchara.
5.-Coloca las guayabas, el azúcar y 1 taza de agua de cocción en la licuadora. Licua hasta que parezca un puré.
6.-Regresa la mezcla de guayaba a la cacerola y cocine nuevamente a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos, revolviendo con frecuencia. La mermelada estará lista cuando puedas ver el fondo de la cacerola mientras revuelve la mermelada.
7.-Vierta la mermelada caliente inmediatamente en frascos limpios, cierra bien las tapas y colócalas sobre la mesa de la cocina, y cubrelas con una servilleta o toalla de tela.
8.-Después de un par de horas, escuchará un sonido, como un "pop", es el sonido de las tapas que indica que los frascos están sellados. Espere hasta que estén completamente fríos y guárdelos en la despensa hasta por un año. Una vez que abras un frasco de tu dulce y deliciosa mermelada, guárdelo en el refrigerador.
Respuesta:
Ingredientes
▢2 kg Guayabas maduras peladas y picadas.
▢2 tazas agua
Explicación:
Preparación
En una cacerola colocar el agua y las guayabas. Cocinar a fuego medio por 10 min aproximadamente.
Retirar del fuego y dejar enfriar por 10 min.
licuar las frutas y cocinar nuevamente hasta notar que se reduzca la cantidad a un 1/3 de su volumen y adquiera suficiente espesor.
Conservar en la nevera en recipientes de vidrio. Consumir fría o a temperatura ambiente.
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1.-Necesitarás dos frascos de 250 mililitros cada uno, limpios y secos con tapas para almacenar la mermelada de guayaba.
2.-Puedes agregar un toque de canela a esta receta agregando un palito de canela a la cacerola mientras cocina las guayabas; retíralo antes de hacer el puré de guayaba.
3.-Coloca las guayabas en una cacerola mediana y cubra con agua. Coloca en la estufa a temperatura media y cocina por 15 minutos. Las guayabas se verán suaves.
4.-Retira las semillas de las guayabas con la ayuda de una cuchara.
5.-Coloca las guayabas, el azúcar y 1 taza de agua de cocción en la licuadora. Licua hasta que parezca un puré.
6.-Regresa la mezcla de guayaba a la cacerola y cocine nuevamente a fuego lento durante aproximadamente 30 minutos, revolviendo con frecuencia. La mermelada estará lista cuando puedas ver el fondo de la cacerola mientras revuelve la mermelada.
7.-Vierta la mermelada caliente inmediatamente en frascos limpios, cierra bien las tapas y colócalas sobre la mesa de la cocina, y cubrelas con una servilleta o toalla de tela.
8.-Después de un par de horas, escuchará un sonido, como un "pop", es el sonido de las tapas que indica que los frascos están sellados. Espere hasta que estén completamente fríos y guárdelos en la despensa hasta por un año. Una vez que abras un frasco de tu dulce y deliciosa mermelada, guárdelo en el refrigerador.