Origen, Región Interandina del Ecuador. Ingredientes, Papas, carne de borrego (estómago, hígado, pulmones y sangre). [editar datos en Wikidata]. Yahuarlocro es un plato típico de la gastronomía de Ecuador. Se trata de una sopa a base de ... Volver arriba ↑ Vivir Ecuador - Adriana Patiño. «Delicioso Yaguarlocro».
Origen: Región Interandina del Ecuador Ingredientes: Papas, carne de borrego (estóm...
Origen, Región Interandina del Ecuador. Ingredientes, Papas, carne de borrego (estómago, hígado, pulmones y sangre). [editar datos en Wikidata]. Yahuarlocro es un plato típico de la gastronomía de Ecuador. Se trata de una sopa a base de ... Volver arriba ↑ Vivir Ecuador - Adriana Patiño. «Delicioso Yaguarlocro».
Origen: Región Interandina del Ecuador Ingredientes: Papas, carne de borrego (estóm...
Nombre completo: Yahuarlocro
Fue desde 1907 que se empezó a comer este plato y su nombre viene del quichua yaguar= sangre locro= guiso