Cukry to inaczej węglowodany a sama nazwa węglowodany oznacza, że są to związki węgla i wody i dlatego można cukry można przedstawić wzorem empirycznym Cn(H2O)n, w którym węgiel przedstawia się jako uwodniony. gdzie: n - ilość atomów węgla i ilość cząsteczek wody Węglowodany dzielimy na:
* węglowodany, które nie ulegą hydrolizie do prostszych związków, nazywamy monosacharydami (cukrami prostymi). * węglowodany, których cząsteczka hydrolizuje do dwóch cząsteczek monosacharydu, nazywamy disacharyduami (dwucukrami). * węglowodany, których cząsteczka hydrolizuje do wielu cząsteczek monosacharydów, nazywa się polisacharydami (wielocukry, cukry złożone).
Minerały to ciała stałe o budowie krysalicznej, powstałe w wyniku naturalnych procesów geologicznych. Występujące na Ziemi skały zbudowane są z minerałów. Pewne minerały składają się z jednego pierwiastka lub związku chemicznego, inne stanowią mieszaninę dwóch lub więcej pierwiastków albo związków chemicznych. Jak dotąd opisano i nazwano ponad 3000 minerałów, jednak tylko mniej niż 100 to minerały pospolite. Skład i budowa Do minerałów nie zaliczamy ciał krystalcznych powstałych na skutek działania człowieka lub innych organizmów żywych, np. roślin. Okazy danego minerału mają zawsze taki am skład chemiczny, niezależnie od miejsca, gdzie zostały znalezione. Kryształy są ciałami stałymi o uporządkowanej budowie wewnętrznej, polegającej na prawidłowym ułożeniu atomów, które tworzą tak waną sieć krystaliczną.
Cukry to inaczej węglowodany a sama nazwa węglowodany oznacza, że są to związki węgla i wody i dlatego można cukry można przedstawić wzorem empirycznym Cn(H2O)n, w którym węgiel przedstawia się jako uwodniony.
gdzie: n - ilość atomów węgla i ilość cząsteczek wody
Węglowodany dzielimy na:
* węglowodany, które nie ulegą hydrolizie do prostszych związków, nazywamy monosacharydami (cukrami prostymi).
* węglowodany, których cząsteczka hydrolizuje do dwóch cząsteczek monosacharydu, nazywamy disacharyduami (dwucukrami).
* węglowodany, których cząsteczka hydrolizuje do wielu cząsteczek monosacharydów, nazywa się polisacharydami (wielocukry, cukry złożone).
Minerały to ciała stałe o budowie krysalicznej, powstałe w wyniku naturalnych procesów geologicznych. Występujące na Ziemi skały zbudowane są z minerałów. Pewne minerały składają się z jednego pierwiastka lub związku chemicznego, inne stanowią mieszaninę dwóch lub więcej pierwiastków albo związków chemicznych. Jak dotąd opisano i nazwano ponad 3000 minerałów, jednak tylko mniej niż 100 to minerały pospolite.
Skład i budowa
Do minerałów nie zaliczamy ciał krystalcznych powstałych na skutek działania człowieka lub innych organizmów żywych, np. roślin. Okazy danego minerału mają zawsze taki am skład chemiczny, niezależnie od miejsca, gdzie zostały znalezione. Kryształy są ciałami stałymi o uporządkowanej budowie wewnętrznej, polegającej na prawidłowym ułożeniu atomów, które tworzą tak waną sieć krystaliczną.