Fish and chips (the fish 'n' chips, called fish and chips) - British dish consisting of fried fish (traditionally cod or haddock) in batter or breadcrumbs, and fries. English sprinkle whole malt vinegar. The dish was popularized in the British Isles in the second half of the nineteenth century - had to do with the development of the fishing fleet and rail transport, which resulted in a significant reduction in fish prices. Dish is especially popular in the UK, Australia, New Zealand, Canada, the North-West Coast and in New England in the United States, as well as in Ireland and South Africa. Fish and chips is often served to take away, once traditionally wrapped them in newspaper. According to the research institute Synovate is a very popular dish by the British. In slang, chiefly in the northern parts of the United Kingdom, "the chippie" means a shop / bar feed is fish and chips. In Warmia the prepared fish served with potatoes cut into slices and fried, and finally sprinkled with salt, pepper and herbs: caraway, marjoram and dill.
Fish and chips (również fish 'n' chips, ang. ryba z frytkami) – brytyjskie danie składające się ze smażonej ryby (tradycyjnie dorsza lub łupacza) w cieście lub bułce tartej oraz frytek. Anglicy skrapiają całość octem słodowym. Na Wyspach Brytyjskich potrawa upowszechniła się w drugiej połowie XIX wieku – miało to związek z rozwojem floty rybackiej i transportu kolejowego, który spowodował znaczne obniżenie cen ryb. Danie popularne jest zwłaszcza w Wielkiej Brytanii, Australii, Nowej Zelandii, Kanadzie, na Wybrzeżu Północno-Zachodnim oraz w Nowej Anglii w Stanach Zjednoczonych, a także w Irlandii i Republice Południowej Afryki. Fish and chips często podawane jest na wynos, dawniej tradycyjnie zawijano je w gazetę. Według badań instytutu Synovate jest to bardzo lubiane przez Brytyjczyków danie. W slangu, głównie w północnych częściach Wielkiej Brytanii, "the chippie" oznacza sklep/bar podający właśnie fish and chips. Na Warmii tak przygotowaną rybę podaje się z ziemniakami pokrojonymi w plastry i smażonymi, a na koniec posypanymi solą, pieprzem i ziołami: kminkiem, majerankiem
Fish and chips (the fish 'n' chips, called fish and chips) - British dish consisting of fried fish (traditionally cod or haddock) in batter or breadcrumbs, and fries. English sprinkle whole malt vinegar.
The dish was popularized in the British Isles in the second half of the nineteenth century - had to do with the development of the fishing fleet and rail transport, which resulted in a significant reduction in fish prices.
Dish is especially popular in the UK, Australia, New Zealand, Canada, the North-West Coast and in New England in the United States, as well as in Ireland and South Africa.
Fish and chips is often served to take away, once traditionally wrapped them in newspaper. According to the research institute Synovate is a very popular dish by the British. In slang, chiefly in the northern parts of the United Kingdom, "the chippie" means a shop / bar feed is fish and chips.
In Warmia the prepared fish served with potatoes cut into slices and fried, and finally sprinkled with salt, pepper and herbs: caraway, marjoram and dill.
Fish and chips (również fish 'n' chips, ang. ryba z frytkami) – brytyjskie danie składające się ze smażonej ryby (tradycyjnie dorsza lub łupacza) w cieście lub bułce tartej oraz frytek. Anglicy skrapiają całość octem słodowym.
Na Wyspach Brytyjskich potrawa upowszechniła się w drugiej połowie XIX wieku – miało to związek z rozwojem floty rybackiej i transportu kolejowego, który spowodował znaczne obniżenie cen ryb.
Danie popularne jest zwłaszcza w Wielkiej Brytanii, Australii, Nowej Zelandii, Kanadzie, na Wybrzeżu Północno-Zachodnim oraz w Nowej Anglii w Stanach Zjednoczonych, a także w Irlandii i Republice Południowej Afryki.
Fish and chips często podawane jest na wynos, dawniej tradycyjnie zawijano je w gazetę. Według badań instytutu Synovate jest to bardzo lubiane przez Brytyjczyków danie. W slangu, głównie w północnych częściach Wielkiej Brytanii, "the chippie" oznacza sklep/bar podający właśnie fish and chips.
Na Warmii tak przygotowaną rybę podaje się z ziemniakami pokrojonymi w plastry i smażonymi, a na koniec posypanymi solą, pieprzem i ziołami: kminkiem, majerankiem