Napisz w 10 - 15 zdaniach notatkę na temat :
Wpływ różnego rodzaju czynników na układ pokarmowy człowieka ,a w efekcie jego prawidłowe funkcjonowanie organizmu .
pomoc :
* w jaki sposób brak warzyw i owoców wpływa na życie człowieka
* jakie choroby wywołuje brak warzyw i owoców
* co powoduję nadwagę
* jak powinniśmy się zdrowo odżywiać
* wegani i wegetariani i ludzie żywiący się fast-food'ami
More Questions From This User See All
Dla każdego z nas jest niezmiernie ważne, aby organizm funkcjonował prawidłowo, a nasze samopoczucie było dobre. Do tego jednak jest potrzebne prawidłowe funkcjonowanie układu pokarmowego, ale sami musimy o to zadbać.
Organizm potrzebuje substancji odżywczych, które regulują jego pracę i uzupełniają codzienne braki składników pokarmowych.
W naszej codziennej diecie powinniśmy umieścić przede wszystkim warzywa ( do każdego posiłku), oraz owoce, co najmniej 3 porcje dziennie, ponieważ zawierają niezbędne witaminy, mikroelementy oraz makroelementy, a także są źródłem węglowodanów złożonych, co jest niezmiernie ważne. Węglowodany złożone wchłaniają się wolniej niż węglowodany proste (np. batonik czekoladowy), które wywołują krótkotrwały zastrzyk energii, a po chwili znów czujemy się głodni. Nadmierne spożycie węglowodanów łatwoprzyswajalnych (tzn. cukry proste-glukoza) jest drogą do otyłości, ponieważ zaspokajają uczucie głodu tylko przez chwilę, dlatego musimy sięgać po więcej takich produktów.
Brak warzyw i owoców może powodować wiele konsekwencji dla organizmu, bo jak wspomniano wyżej są podstawowym źródłem witamin. Np.brak witaminy C prowadzi do spadku odporności organizmu na infekcje, brak witaminy B11 wpływa na zahamowanie wzrostu i odbudowy komórek w organizmie, zmniejszenie ilości erytrocytów we krwi, powodując tzw. anemię. Także brak makroelementów, np. niedobór fosforu powoduje osłabienie kości i zębów.
Wspomniane zostało, że do nadwagi prowadzą węglowodany proste, ale także tłuszcze nasycone, czyli pochodzenia zwierzęcego (np.smalce, łoje, słonina). W polskiej kuchni używa się całe mnóstwo nasyconych tłuszców, do przygotowywania potraw, które są powodem odkładania się złego cholesterolu i tym samym prowadzą do chorób serca i układu krążenia (zakrzepica, miażdżyca).
Wegani, wykluczają ze swojej diety mięso oraz wszelkie produkty pochodzenia zwierzęcego tj. mleko oraz jego przetwory, także jaja, a więc odbierają organizmowi szansę na dostarczenie najważniejszych składników pokarmowych, gdyż produkty wyłącznie roślinne nie zastapią wszystkiego. Wegetarianie natomiast wykluczaja ze swej diety mięso, zastępując je produktami roślinnymi (strączkowymi, np. soja), ponieważ zawiera dużo białka, ale nigdy nie zastąpi zwierzęcego!
Aby zdrowo się odżywiać, trzeba spożywać warzywa, owoce, wprowadzić do swojej diety ryby, gdyż zawierają mnóstwo wartościowego białka. Ważne jest aby w naszej codziennej diecie były obecne mleko i przetwory mleczne (jogurty, sery). Mięso czerwone należy spożywać nie więcej niż raz w tygodniu. Podstawę stanowią produkty żywnościowe. I pamiętajmy aby każdy posiłek był zróżnicowany, unikajmy podjadania słodkich przekąsek, pijmy min. 1,5 litra wody dziennie i bądźmy aktywni fizycznie.
(jestem studentką dietetyki)
Wpływ różnego rodzaju czynników na uklad pokarmowy czlowieka
Do życia organizmowi potrzebna jest energia, którą zawiera pokarm. Tylko pełnowartościowe substancje odżywcze spełniają wszystkie wymagania, jakie stawia nam nasz własny organizm. Niestety niektórzy ludzie nie zważają na to i nie konsumują warzyw i owoców, które są ogromnym źródłem witamin, mikroelementów i makroelementów. Z powodu braku witamin człowiek może zachorować na awitaminozę, która w efekcie wywołuje zatrucia pokarmowe i inne niebezpieczeństwa. Inni jeszcze jedzą zbyt dużo pokarmu zawierającego tłuszcze, które są wysokoenergetyczne i ich nadmiar powoduje odkładanie się ich pod skórą. W efekcie u człowieka ukazuje się nadwaga, która też jest szkodliwa dla zdrowia organizmu. Największą ilość pożywienia powinny stanowić pełnoziarniste produkty zbożowe, warzywa i owoce, woda oraz oleje i oliwy w małej ilości. Czerwone mięso, białe pieczywo, ryż i słodycze należy jeść bardzo rzadko. Weganie, nie jedzący produktów pochodzenia zwierzęcego i wegetarianie, którzy nie jedzą mięsa, nie odżywiają się prawidłowo, gdyż nie pobierają z zewnątrz pokarmu pełnowartościowego (zawierającego dużo białka, pochodzenia zwierzęcego) dzięki czemu ich dieta jest nie pełna i ich organizm jest narażony na różnego rodzaju choroby.
Mam nadzieję, że pomogłem :)