Question

Napisz równania reakcji zobojetniania:
a)Kwasu mrówkowego z wodorotlenkiem potasu.
b)Kwasu octowego z wodorotlenkiem wapnia.

2. W jakich gałęziach przemysłu znalazły zastosowanie kwas mrówkowy i octowy?

Answer 1

1.
a)HCOOH+KOH→HCOOK+H₂O
b)2CH₃COOH+Ca(OH)₂→(CH₃COO)₂Ca+2H₂O
2.
Zastosowanie kwasu mrówkowego:
-jako składnik preparatów grzybobójczych i zakwaszających.
-w syntezie organicznej
-pszczelarstwie jest stosowany do zwalczania roztocza
-jako konserwant, jego numer jako dodatku do żywności to E 236
-Posiada również właściwości leczące choroby reumatyczne

Zastosowanie kwasu octowego:
-Synteza organiczna, do produkcji sztucznego jedwabiu, leków (aspiryna), niepalnej taśmy filmowej i esencji octowej, kwasu chlorooctowego, octanów, karboksymetylocelulozy, octany celulozy,
-w technice grzewczej do usuwania kamienia kotłowego,
-w postaci kilkuprocentowego roztworu (produkt fermentacji octowej) jako ocet spożywczy do konserwacji żywności,
-jako składnik roztworów buforowych
-Bardzo duże ilości kwasu octowego używane są jako rozpuszczalnik w rafinacji kwasu tereftalowego, używanego do wielkotonażowej produkcji poli(tereftalanu etylenu) (butelki PET).
-Jest stosowany również jako konserwant. Jego numer jako dodatku do żywności to E260.