Question

Napisz przynajmniej 25 zasad racjonalnego żywienia. POMOCY!!!!!!!!!!!

Answer 1

Duże urozmaicenie spożywanych pokarmów sprzyja zachowaniu właściwych proporcji między białkami, tłuszczami i węglowodanami. W dziennej racji pokarmowej ogólna zawartość białka powinna wynosić 13 – 15%, z tym że przynajmniej 50% ogólnej ilości białka powinno pochodzić z białka zwierzęcego. Tłuszcze powinny stanowić nie więcej niż 30% całkowitej ilości energii pożywienia, przy czym przynajmniej około 1/3 wszystkich spożywanych tłuszczów powinna pochodzić z tłuszczów roślinnych. W przeliczeniu na wielonienasycone niezbędne kwasy tłuszczowe (WNKT) wynosi to 3% - 6% całkowitej energii pożywienia. Ilość węglowodanów w racji pokarmowej nie powinna być mniejsza niż 55% całkowitej ilości energii, w tym zawartość węglowodanów prostych (cukier, słodycze) nie powinna przekraczać 10%. Pożywienie powinno pokrywać zapotrzebowanie organizmu na białka, węglowodany, tłuszcze, witaminy i związki mineralne. Zapotrzebowanie na energię zmienia się wraz z wiekiem, masą ciała oraz aktywnością fizyczną. Przekroczenie zapotrzebowania kalorycznego prowadzi do nadwagi i otyłości. Są to zjawiska niekorzystne dla zdrowia człowieka, przyśpieszają choroby układu sercowo - naczyniowego, wywołują zmiany w wydzielaniu dokrewnym (cukrzyca), zmiany immunologiczne, itd. 1. Spożywaj 4-5 posiłków dziennie, bez "podjadania" między posiłkami.2. Pij płyny przed posiłkiem albo 2 godziny po posiłku.3. Dokładnie gryź i przeżuwaj spożywany pokarm.4. Spożywaj produkty z niskim indeksem glikemicznym i niskim ładunkiem glikemicznym.5. Unikaj nadmiernej ilości cholesterolu.6. Spożywaj produkty nieprzetworzone zawierające naturalne witaminy, sole mineralne, błonnik, Niezbędne Nienasycone Kwasy Tłuszczowe.7. Zachowuj równowagę kwasowo - zasadową organizmu.8. Ograniczaj spożywanie żywności z dodatkami sztucznych barwników, konserwantów i innych syntetycznych dodatków.9. Spożywaj ostatniego posiłek najpóźniej na 2 godziny przed nocnym spoczynkiem.10. Unikaj roślin zbieranych poza okresem wegetacyjnym (nowalijek).11. Zachowaj umiar w spożywaniu zarówno masła jak i margaryny.12. Spożywaj minimum 1,5 litra wody dziennie.13. Staraj się ograniczać ilość spożywanej kawy i zwykłej herbaty.14. Staraj się ograniczać ilość spożywanej białej mąki.
15. Staraj się ograniczać ilość spożywanego cukru i aspartamu.16. Staraj się ograniczać ilość spożywanego homogenizowanego i pasteryzowanego mleka krowiego.17. Staraj się ograniczać ilość spożywanej soli i glutaminianu sodu.