Question

napisz przepis na ulubioną potrawę musi on wyglądac tak: składniki:.......... przybory:.................... sposób wykonania:.....................

Answer 1

Przepis na pierogi ruskie 

 

Składniki : 

 

Ciasto:

-0,5 kg mąki pszennej

-żółtko 

-płaska łyżka masła

-230 ml ciepłej wody

-sól

 

Farsz:

-1 kg ziemniaków

-0,5 kg twarogu

-2 średnie cebule

-sól

-pieprz

 

Przybory:

 

-blat ,na którym będzie można sporządzać pierogi

-praska do ziemniaków

-Szklanka do wykraiwania krążków na pierogi

 

Sposób przyrządzenia :

 

Ziemniaki ugotować w osolonej wodzie, dokładnie rozgnieść wraz z twarogiem specjalną praską do ziemniaków (najlepiej robić to, jak ziemniaki będa jeszcze lekko ciepłe, powstanie wtedy gładka masa i łatwiej będzie można formować farsz na placuszkach). Cebulę drobno pokroić i zrumienić na patelni. Wymieszać z twarogiem z ziemniakami. Przyprawić solą, pieprzem i papryką, farsz nie powinien być mdły.

Ciasto:
Do misky wsypać mąkę, sól, wbić żółtko, dodać masło i rozetrzeć składniki. Jedną ręką wlewać powoli ciepłą wodę, a drugą mieszać ciasto, żeby składniki dokładnie się połączyły. Zagnieść gładkie ciasto i rozwałkować dość cienko na blacie oprószonym mąką. Szklanką wykrawać krążki, nakładać farsz, dokładnie sklejać i wrzucać partiami na gotującą się, osoloną wodę.

Podawać polane masłem ze zrumienioną na brązowo cebulą, smaczbe są też ze skwarkami z chudego boczku lub podwędzanej wędliny.
Na drugi dzień można je odgrzać w piekarniku w naczyniu żarodopornym.

 

Answer 2

Wafle

Składniki:

-1 1/3 szklanki mąki

- 1/2 łyżeczki soli

- 2 łyżki cukru

- 1 łyżeczka aromatu waniliowego

- 1/2 szklanki wody

- 1 szklanka kwaśnej śmietany

- 1/2 szklanki masła

- 3 jajka

Sposób wykonania:

Białka ubić na pianę. podczas ubijania dodać szczypt e soli. pozostałe składniki wymieszać na jednolitą masę i pozostawić na 20 min. . dodac pianę z białek. delikatnie wymieszać. Natłuścić foremki do wafli i wlać  do nich przygotowane ciasto.  Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec, aż się zarumienią . Gotowe wafle podawać z bitą śmietaną, marmoladą, cukrem pudrem lub masą do wafli.

Przybory:

- mikser

-miska 

- piekarnik

- szklana

-łyżeczka

- łyżka

Smacznego.;)