Question

Napisz przepis na rosół po francusku proszę potrzebuje na poniedziałek dam naj!!! ​

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Odpowiedź:

1 poulet entier

1 oignon coupé en quartiers

2 carottes coupées en morceaux

2 céleris coupés en morceaux

1 bouquet garni (thym, laurier, persil)

Sel et poivre

Préparation:

Dans une grande casserole, faites revenir l'oignon, les carottes et le céleri dans un peu d'huile jusqu'à ce qu'ils soient tendres.

Ajoutez le poulet et faites-le dorer de tous les côtés.

Ajoutez de l'eau suffisante pour couvrir le poulet. Ajoutez le bouquet garni, le sel et le poivre.

Portez à ébullition, puis réduisez le feu et laissez mijoter pendant environ 1 heure et demie, ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre.

Retirez le poulet de la casserole et découpez-le en morceaux.

Filtrez le bouillon pour enlever les impuretés et servez le bouillon chaud avec les morceaux de poulet.