Question

Napisz przepis na potrawę, ktrórej głównym składnikiem jest korzeń jakiejś rośliny. (np. marchew, rzodkiewka)

Składniki: __________________________________________________________________________________

Czas przygotowania:

___________________________________________________________________________________

Wykonanie: _____________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________

Plis napiszcie jak najszybciej daje naj!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Answer 1

Porcje: 4 Koszt: nie więcej niż 15 zł Trudność: średni Czas: 60 min. Kalorie: ? Składniki: 2,5-3 l wody, 30 dag żeberek, 2 większe buraki, marchewka, kawałek pietruszki i selera, 5 cm białego kawałka pora, kilka ziemniaków, ząbek czosnku, ćwierć jabłka łyżka octu winnego białego, śmietana, majeranek, liść laurowy, pieprz, sól Jak przyrządzić? Do gotującej się wody wrzucić żeberka, marchewkę, pietruszkę, seler i por. Gotować ok. 15-20 minut. Na tarce o grubych oczkach zetrzeć buraki i wrzucić do zupy. Gotować, aż zaczną być miękkie (ok. 15-20 min), wrzucić ziemniaki i liść laurowy. Kiedy ziemniaki zaczną być miękkie, dodać łyżkę octu winnego, ćwierć jabłka (ja tę ćwiartkę dzielę jeszcze na 4 części), wyciśnięty ząbek czosnku, majeranek, pieprz i sól do smaku (wedle gustu). Zabielić śmietaną (ja dodaję 18%). Potrzebne przybory: garnek, łyżka, nóż, tarka, wyciskarka do czosnku Jak podawać? Najlepiej z uśmiechem. Uwagi: Przed podaniem ja wyjmuję jabłko, bo ono mi nie smakuje w zupie. Jeżeli zupa wyjdzie za gęsta, można ją rozcieńczyć przegotowaną wodą.

 

Liczę na naj :P

Answer 2

                      Jarzynka z buraków

Składniki:

buraki,smietana,mąka,kwasek cytrynowy,sól,cukier

Czas przygotowania: 45min

Wykonanie:

Buraki gotujemy.Po ostudzeniu scieramy na tarce.Przekladamy je do garnka i chwile gotujemy.W kubku rozcieramy plaska lyzeczke maki z kilkoma lyzeczkami smietany.Dodajemy do goracych burakow.Przyprawiamy sola,cukrem,kwaskiem i chwile gotujemy.