Question

Napisz przepis na krokiet. Składniki tae muszą być.

Answer 1

Składniki:

40 dag kapusty kiszonej30 dag pieczarek2 cebuleziarenka smakupieprzjajkobułka tartaPrzygotuj naleśniki.
Kapustę pokroić i kilka razy przepłukać (jeśli jest bardzo kwaśna)
Wrzucić do wrzątku i gotować do miękkości. Odcisnąć dość dobrze wodę.
Pieczarki umyć lub obrać ze skórki, pokroić.
Cebulę pokroić w kostkę lub piórka wrzucić na patelnię z olejem i podsmażyć. Po chwili dodać pieczarki. Kiedy uznamy, że są już usmażone dodać kapustę i doprawić przyprawami. Chwilkę podsmażyć.
Gotowy farsz nakładać na naleśniki i zwijać w rulony.
Obtoczyć w jajku a następnie w bułce tartej. Smażyć na rumiano.
Kapusty i pieczarek można dodać więcej lub mniej niż podałam (zależy co kto lubi :))SMACZNEGO!

Answer 2

Przepis na krokiety

Składniki:

Ciasto: 2 szklanki mąki, 1 szklanka mleka, 2 szklanki wody - ja używam przegotowaną 2-3 jajka, 1 płaską łyżeczkę soli, 2 łyżeczki mąki ziemniaczanej

 

Farsz: 0,5 kg pieczarek, 0,5 kg kapusty kiszonej, 1 duża cebula, 2 łyżki masła sól i pieprz do smaku Panierka: jajka i bułka tarta,masło lub inny tłuszcz do smażenia.

Napoczątku zaczynamy przygotowywać farsz . Obieramy pieczarki ,a następnie kroimy je w kosteczkę i gotujemy.Drobno kroimy cebule oraz kiszoną kapustę.Cebulę wrzucamy na patelnie posmarowaną masłem ,a gdy sie zeszkli dodać ja do obgotowanej kapusty.Następnie wrzucamy do garnka za kapustę pieczarki.

Teraz czas na ciasto.Wszystkie skłądniki mieszamy ze sobą [najlepiej przy użyciu miksera wtedy mamy najlepszą konsystencje ], a następnie przesmażyć na oleju . Pamiętaj ,aby naleśniki były blade i niebyły za grube .Na końcu smarujemy aleśniki farszem i obtaczamy w jajku i tartej bułce i znó smażymy.

SMACZNEGO!!