Potnij mięso ze smoka na cienkie plastry. Rozbij i rozmieszaj jajka w wysokiej miseczce. Wsyp 2 łyżki vegety do jajek i namocz w tym mięso. Posyp dokładnie mięso bułką tartą i wstaw na rozgrzany olej. Gdy panierka się zarumieni przestaw kotlety na talerz i jedz :)
Przepis na danie ze smoka " Wątróbka w sosie własnym "
Składniki
1. Kilka smoczych łusek
2. Dwa liscie laurowe
3. Smocza wątroba
4. Cztery ząbki czosnku
5. Dwie ostre papryki
6. Przyprawy ( sól, pieprz)
Smoczą ( pokrojoną w kostkę ) watrobę i łuski wrzucamy na patelnię i smażymy az się wszystko ładnie zarumeni. Za chwilę dodajemy przygotowany wcześniej rosołek i zmniejszamy ogień. Następnie kroimy w paski paprykę , a także czosnek i wrzucamy na patelnię. Dusimy wszystko około pół godziny, a następnie dodajemy przyprawy. Całość możemy podawac z makaronem bądź ziemniakami.
Kotlety ze smoka
Składniki:
-300g mięsa ze smoka
-7 jaj
-bułka tarta
-olej słonecznikowy
-2 łyżeczki vegety
-sól i pieprz
Sposób przygotowania:
Potnij mięso ze smoka na cienkie plastry. Rozbij i rozmieszaj jajka w wysokiej miseczce. Wsyp 2 łyżki vegety do jajek i namocz w tym mięso. Posyp dokładnie mięso bułką tartą i wstaw na rozgrzany olej. Gdy panierka się zarumieni przestaw kotlety na talerz i jedz :)
Przepis na danie ze smoka " Wątróbka w sosie własnym "
Składniki
1. Kilka smoczych łusek
2. Dwa liscie laurowe
3. Smocza wątroba
4. Cztery ząbki czosnku
5. Dwie ostre papryki
6. Przyprawy ( sól, pieprz)
Smoczą ( pokrojoną w kostkę ) watrobę i łuski wrzucamy na patelnię i smażymy az się wszystko ładnie zarumeni. Za chwilę dodajemy przygotowany wcześniej rosołek i zmniejszamy ogień. Następnie kroimy w paski paprykę , a także czosnek i wrzucamy na patelnię. Dusimy wszystko około pół godziny, a następnie dodajemy przyprawy. Całość możemy podawac z makaronem bądź ziemniakami.