Question

napisz przepis kulinarny w którym wykorzystasz nas. składniki: ryba,jajka,chrzan

Answer 1

                                     Łosoś wędzony smazony z jajkiem

Składniki:

400 g wędzonego łososia
4 jaja
4 łyżki masła
szczypta pieprzu

1 łużeczka chrzanu

Do Przybrania:
1 zielony ogórek pokrojony w plasterki
1 łyżka posiekanej zielonej pietruszki

 

Przepis co i jak .

 

Ostrym nożem pokroić rybę na 4, równej wielkości, prostokątne plastry.

Na dużej patelni silnie rozgrzać masło. Układać na nim plastry łososia. Na wierzch każdego z nich wbić 1 jajo, dodać 1 łuzeczkę chrzanu,  posypać szczyptą pieprzu i smażyć, póki białka się nie zetną.

Zdjąć delikatnie z patelni, ułożyć na półmisku i podawać od razu, bardzo gorące, przybrane plasterkami ogórka i zieloną pietruszką.

Osobno można podać jeden z sosów do ryb.