Question

Napisz pojęcie: Rozpuszczalność Zad1. Podaj nazwy znanych ci substancji rozpuszczających się w a) wodzei, b) benzynie Zad.2 Wykonaj doświadczenie (proszę o napisanie obserwacji i wniosków) Trzy szklanki napełnij wodą do połowy ich objętości. Dodawaj kolejno: do pierwszej- pół łyżeczki oleju, do drugiej: pół łyżeczki proszku do pieczenia, do trzeciej: poł łyżeczki kwasku cytrynowego. Zawartość wymieszja. Zapisz obserwacje i wniosek.

Answer 1

1. w wodzie : cukier, sól, alkohol. 

    w benzynie: nafta, olej. 

 

2. Obserwacje : 

szklanka 1 - olej osadzi się na powierzchni wody.

szklanka 2- proszek do pieczenia rozprowadzi się po wodzie, ale trudno jest go w niej rozpuścić. 

szklanka 3- kwasek cytrynowy całkowicie rozpuści się w wodzie.

 

Wniosek: Najlepszą substancją z tych trzech, która rozpuszcza sie w wodzie jest kwasek cytrynowy. Olej nie rozpuści się w wodzie, a proszek do pieczenia rozpuszcza się z trudnością.