Question

napisz po polsku dowolny przepis na rosyjską potrawę. na jutro!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Answer 1

Khalva-Rosyjski deser z orzechów włoskich

 

SKŁADNIKI:

1 3/4 szklanki mleka 4 łyżki cukru 1,5 łyżki mąki kukurydzianej 170g łuskanych orzechów włoskich: połówki, ew. ćwiartki 8 łyżek niesolonego roztopionego masła (ok 1/3 kostki) 1/2 łyżeczki cynamonu, młynek "przyprawa do dańsłodkich" (skórka cytrynowa, kardamon, cynamon, goździki, mięta, kurkuma) PRZYGOTOWANIE:

Do rondelka wlać 1,5 szklanki mleka, dodać cukier, doprowadzić do wrzenia, gotować na małym ogniu do rozpuszczenia cukru.
Następnie do masy dodajemy mąkę wymieszaną z pozostałym mlekiem, oraz przyprawę do dań słodkich, gotować do zgęstnienia, cały czas mieszając.
Piekarnik rozgrzać do temp 180 stopni. Orzechy włoskie wymieszać dokładnie z roztopionym masłem, ułożyć na blaszce, piec w piekarniku ok 10 minut na złocisty kolor, często obracając.
Następnie na orzechy wlać równomiernie  krem, przykryć folią ,piec dalej ok 15 minut.
Podawać zaraz po przyrządzeniu. Udekorować posiekanymi orzechami i cynamonem.

trudność: średnie 
czas: 30-60 min 

mam nadzieję, że pomogłem :)

Answer 2

Rosyjska Soljanka

 

Przygotowanie: 45 minut

Trudność: średnie


Składniki na 6 porcji

• 15 dag wieprzowiny - karkówka lub łopatka     • 15 dag wołowiny - rostbef     • 0k. 5 dag wędliny - najlepiej wędzonego coś, ja daję to, co mam w lodówce     • 2 większe dojrzałe pomidory     • 2 cebule     • 3 większe kiszone ogórki     • 10 dag koncentratu pomidorowego     • 4 - 5 ząbków czosnku     • 1 łyżka octu winnego     • 1 cytryna     • pół kostki masła     • olej do smażenia     • pół szklanki gęstej kwaśnej śmietany     • sól, pieprz     • sos sojowy - wg uznania    
Etapy przygotowania

1. Pokrój mięso w wąskie paseczki, posiekaj cebulkę. Mięso i cebulkę podsmaż razem. Osobno podsmaż wędlinę, też pokrojoną w cieniutkie paseczki. Mięso i wędlinę włóż do garnka, zalej 2 litrami zimnej wody, gotuj 20 minut.         2. Po 20 minutach dodaj podsmażony na połowie masła koncentrat, pokrojone w kostkę pomidory bez skóry oraz posiekany czosnek, ocet winny, sól i pieprz. Gotuj jeszcze 15 minut.         3. Ogórki zetrzyj na tarce z dużymi oczami, przesmaż je na pozostałym maśle, podlej kilkoma łyżkami zupy. Ogórki duś chwilę, aby zmiękły. Wymieszaj z zupą, gotuj jeszcze 5 minut.         4. Cytrynę pokroić w plastry i podsmażyć na oliwie. Podsmażone cytryny wrzuć na kilka minut do zupy, aby nabrała smaku. Do każdego talerza włóż po plasterku cytryny oraz łyżkę śmietany, na to wlej zupę.