1.Pierwiastki chemiczne wchodzące w skład budowy komórki: - makroelementy - mikroelementy - ultraelementy
Makroelementy:
- stanowią 99% masy całego organizmu - są to pierwiastki, których udział w suchej masie organizmu wynosi 0,01% (sucha masa – pozostałość komórki po odparowaniu wody) - do makroelementów zaliczamy pierwiastki biogenne (pierwiastki życia – występują w każdej żywej komórce): C (20%), H (10%), O (63%), N (3%), P (1%), S (0,2%) - do makroelementów zaliczamy również takie pierwiastki jak: Ca, Mg, K, Na, Cl
Charakterystyka pierwiastków biogennych: C – podstawowy budulec każdej żywej komórki - jest podstawą do budowy związków organicznych - atomy węgla łączą się ze sobą i tworzą długie łańcuchy
H – wchodzi w skład budowy cząsteczki wody - ma duże znaczenie w procesie fotosyntezy i oddychania
O – występuje w budowie cząsteczki wody - wydzielany w procesie fotosyntezy - spełnia dużą rolę w procesie oddychania - jest akceptorem wodoru i elektronów
N – wchodzi w skład budowy białek i kwasów nukleinowych - wchodzi w skład budowy barwników takich jak: chlorofil i hemoglobina
P – buduje kwasy nukleinowe - wchodzi w skład budowy kości - u roślin w dojrzałych owocach występuje w związku o nazwie fityna, który stanowi magazyn fosforu dla roślin - wchodzi w skład budowy ATP (magazynu energii w komórkach)
S – wchodzi w skład budowy aminokwasów siarkowych np. cystyna, cysteina, metionina - buduje mostki dwusiarczkowe występujące w trzeciorzędowej strukturze białka - występuje we włosach, paznokciach, rogach, kopytach, - występuje w olejkach roślinnych, które nadają roślinom ostry smak np. papryka, cebula, czosnek
Wykrywanie pierwiastków biogennych:
- wodór i tlen wykrywamy za pomocą papierka kobaltowego, który zmienia zabarwienie z niebieskiego na różowy - siarka – do wykrycia stosujemy papierek octanu ołowiu, który przyjmuje zabarwienie czarne - azot (NH3 – amoniak) – do wykrycia azotu wykorzystujemy odczynnik Nesslera, wytrąca się osad pomarańczowo-brązowy - węgiel – wykrywamy za pomocą wodorotlenku baru – wytrąca się biały osad
2. Mikroelementy
- biorą udział w budowie komórki i ich udział jest niezbędny, stanowią 0,01 – 0,00001% suchej masy - do mikroelementów zaliczamy: Fe, Cu, Mn, Mo, B, Zn, Co, J, F
3. Ultraelementy
- stanowią bilionowe części suchej masy komórki - zaliczamy do nich: Ra, Au, Ag, Pt, Se
4. Związki chemiczne budujące komórkę: • Nieorganiczne: - woda - sole mineralne
• Organiczne - białka - cukry - tłuszcze - kwasy nukleinowe - witaminy, hormony, enzymy (są to biokatalizatory czyli regulują przebieg procesów życiowych)
1.Pierwiastki chemiczne wchodzące w skład budowy komórki: - makroelementy - mikroelementy - ultraelementy
Makroelementy :
- stanowią 99% masy całego organizmu - są to pierwiastki, których udział w suchej masie organizmu wynosi 0,01% (sucha masa – pozostałość komórki po odparowaniu wody) - do makroelementów zaliczamy pierwiastki biogenne (pierwiastki życia – występują w każdej żywej komórce): C (20%), H (10%), O (63%), N (3%), P (1%), S (0,2%) - do makroelementów zaliczamy również takie pierwiastki jak: Ca, Mg, K, Na, Cl
Charakterystyka pierwiastków biogennych: C – podstawowy budulec każdej żywej komórki - jest podstawą do budowy związków organicznych - atomy węgla łączą się ze sobą i tworzą długie łańcuchy
H – wchodzi w skład budowy cząsteczki wody - ma duże znaczenie w procesie fotosyntezy i oddychania
O – występuje w budowie cząsteczki wody - wydzielany w procesie fotosyntezy - spełnia dużą rolę w procesie oddychania - jest akceptorem wodoru i elektronów
N – wchodzi w skład budowy białek i kwasów nukleinowych - wchodzi w skład budowy barwników takich jak: chlorofil i hemoglobina
P – buduje kwasy nukleinowe - wchodzi w skład budowy kości - u roślin w dojrzałych owocach występuje w związku o nazwie fityna, który stanowi magazyn fosforu dla roślin - wchodzi w skład budowy ATP (magazynu energii w komórkach)
S – wchodzi w skład budowy aminokwasów siarkowych np. cystyna, cysteina, metionina - buduje mostki dwusiarczkowe występujące w trzeciorzędowej strukturze białka - występuje we włosach, paznokciach, rogach, kopytach, - występuje w olejkach roślinnych, które nadają roślinom ostry smak np. papryka, cebula, czosnek
Wykrywanie pierwiastków biogennych :
- wodór i tlen wykrywamy za pomocą papierka kobaltowego, który zmienia zabarwienie z niebieskiego na różowy - siarka – do wykrycia stosujemy papierek octanu ołowiu, który przyjmuje zabarwienie czarne - azot (NH3 – amoniak) – do wykrycia azotu wykorzystujemy odczynnik Nesslera, wytrąca się osad pomarańczowo-brązowy - węgiel – wykrywamy za pomocą wodorotlenku baru – wytrąca się biały osad 2. Mikroelementy :
- biorą udział w budowie komórki i ich udział jest niezbędny, stanowią 0,01 – 0,00001% suchej masy - do mikroelementów zaliczamy: Fe, Cu, Mn, Mo, B, Zn, Co, J, F
3. Ultraelementy :
- stanowią bilionowe części suchej masy komórki - zaliczamy do nich: Ra, Au, Ag, Pt, Se
4. Związki Chemiczne Budujące komórkę : • Nieorganiczne: - woda - sole mineralne
• Organiczne : - białka - cukry - tłuszcze - kwasy nukleinowe - witaminy, hormony, enzymy (są to biokatalizatory czyli regulują przebieg procesów życiowych)
Skład chemiczny komórki
1.Pierwiastki chemiczne wchodzące w skład budowy komórki:
- makroelementy
- mikroelementy
- ultraelementy
Makroelementy:
- stanowią 99% masy całego organizmu
- są to pierwiastki, których udział w suchej masie organizmu wynosi 0,01%
(sucha masa – pozostałość komórki po odparowaniu wody)
- do makroelementów zaliczamy pierwiastki biogenne (pierwiastki życia – występują w każdej żywej komórce): C (20%), H (10%), O (63%), N (3%), P (1%), S (0,2%)
- do makroelementów zaliczamy również takie pierwiastki jak: Ca, Mg, K, Na, Cl
Charakterystyka pierwiastków biogennych:
C – podstawowy budulec każdej żywej komórki
- jest podstawą do budowy związków organicznych
- atomy węgla łączą się ze sobą i tworzą długie łańcuchy
H – wchodzi w skład budowy cząsteczki wody
- ma duże znaczenie w procesie fotosyntezy i oddychania
O – występuje w budowie cząsteczki wody
- wydzielany w procesie fotosyntezy
- spełnia dużą rolę w procesie oddychania
- jest akceptorem wodoru i elektronów
N – wchodzi w skład budowy białek i kwasów nukleinowych
- wchodzi w skład budowy barwników takich jak: chlorofil i hemoglobina
P – buduje kwasy nukleinowe
- wchodzi w skład budowy kości
- u roślin w dojrzałych owocach występuje w związku o nazwie fityna, który stanowi magazyn fosforu dla roślin
- wchodzi w skład budowy ATP (magazynu energii w komórkach)
S – wchodzi w skład budowy aminokwasów siarkowych np. cystyna, cysteina, metionina
- buduje mostki dwusiarczkowe występujące w trzeciorzędowej strukturze białka
- występuje we włosach, paznokciach, rogach, kopytach,
- występuje w olejkach roślinnych, które nadają roślinom ostry smak np. papryka, cebula, czosnek
Wykrywanie pierwiastków biogennych:
- wodór i tlen wykrywamy za pomocą papierka kobaltowego, który zmienia zabarwienie z niebieskiego na różowy
- siarka – do wykrycia stosujemy papierek octanu ołowiu, który przyjmuje zabarwienie czarne
- azot (NH3 – amoniak) – do wykrycia azotu wykorzystujemy odczynnik Nesslera, wytrąca się osad pomarańczowo-brązowy
- węgiel – wykrywamy za pomocą wodorotlenku baru – wytrąca się biały osad
2. Mikroelementy
- biorą udział w budowie komórki i ich udział jest niezbędny, stanowią 0,01 – 0,00001% suchej masy
- do mikroelementów zaliczamy: Fe, Cu, Mn, Mo, B, Zn, Co, J, F
3. Ultraelementy
- stanowią bilionowe części suchej masy komórki
- zaliczamy do nich: Ra, Au, Ag, Pt, Se
4. Związki chemiczne budujące komórkę:
• Nieorganiczne:
- woda
- sole mineralne
• Organiczne
- białka
- cukry
- tłuszcze
- kwasy nukleinowe
- witaminy, hormony, enzymy (są to biokatalizatory czyli regulują przebieg procesów życiowych)
Skład chemiczny komórki :
1.Pierwiastki chemiczne wchodzące w skład budowy komórki:
- makroelementy
- mikroelementy
- ultraelementy
Makroelementy :
- stanowią 99% masy całego organizmu
- są to pierwiastki, których udział w suchej masie organizmu wynosi 0,01%
(sucha masa – pozostałość komórki po odparowaniu wody)
- do makroelementów zaliczamy pierwiastki biogenne (pierwiastki życia – występują w każdej żywej komórce): C (20%), H (10%), O (63%), N (3%), P (1%), S (0,2%)
- do makroelementów zaliczamy również takie pierwiastki jak: Ca, Mg, K, Na, Cl
Charakterystyka pierwiastków biogennych:
C – podstawowy budulec każdej żywej komórki
- jest podstawą do budowy związków organicznych
- atomy węgla łączą się ze sobą i tworzą długie łańcuchy
H – wchodzi w skład budowy cząsteczki wody
- ma duże znaczenie w procesie fotosyntezy i oddychania
O – występuje w budowie cząsteczki wody
- wydzielany w procesie fotosyntezy
- spełnia dużą rolę w procesie oddychania
- jest akceptorem wodoru i elektronów
N – wchodzi w skład budowy białek i kwasów nukleinowych
- wchodzi w skład budowy barwników takich jak: chlorofil i hemoglobina
P – buduje kwasy nukleinowe
- wchodzi w skład budowy kości
- u roślin w dojrzałych owocach występuje w związku o nazwie fityna, który stanowi magazyn fosforu dla roślin
- wchodzi w skład budowy ATP (magazynu energii w komórkach)
S – wchodzi w skład budowy aminokwasów siarkowych np. cystyna, cysteina, metionina
- buduje mostki dwusiarczkowe występujące w trzeciorzędowej strukturze białka
- występuje we włosach, paznokciach, rogach, kopytach,
- występuje w olejkach roślinnych, które nadają roślinom ostry smak np. papryka, cebula, czosnek
Wykrywanie pierwiastków biogennych :
- wodór i tlen wykrywamy za pomocą papierka kobaltowego, który zmienia zabarwienie z niebieskiego na różowy
- siarka – do wykrycia stosujemy papierek octanu ołowiu, który przyjmuje zabarwienie czarne
- azot (NH3 – amoniak) – do wykrycia azotu wykorzystujemy odczynnik Nesslera, wytrąca się osad pomarańczowo-brązowy
- węgiel – wykrywamy za pomocą wodorotlenku baru – wytrąca się biały osad
2. Mikroelementy :
- biorą udział w budowie komórki i ich udział jest niezbędny, stanowią 0,01 – 0,00001% suchej masy
- do mikroelementów zaliczamy: Fe, Cu, Mn, Mo, B, Zn, Co, J, F
3. Ultraelementy :
- stanowią bilionowe części suchej masy komórki
- zaliczamy do nich: Ra, Au, Ag, Pt, Se
4. Związki Chemiczne Budujące komórkę :
• Nieorganiczne:
- woda
- sole mineralne
• Organiczne :
- białka
- cukry
- tłuszcze
- kwasy nukleinowe
- witaminy, hormony, enzymy (są to biokatalizatory czyli regulują przebieg procesów życiowych)