Question

Napisz krótki przepis . Przepis musi zawierać : składniki i sposób wykonania . PLISSS... PROSZĘ POMÓŻCIE ! Daję NAJ :D

Answer 1

Ciasto:

• 3 szklanki mąki
• 1 łyżeczka proszku do pieczenia
• 1 szklanka drobnego cukru
• 1 cukier wanilinowy
• 250 g zimnego masła roślinnego (może być masło lub margaryna)
• 4 jajka

Jabłka:

• 2 kg jabłek (najlepiej szara reneta albo antonówka)
• około 12 łyżeczek cukru
• 1 cukier waniliowy
• 5 -10 dag rodzynek
• 1 łyżeczka cynamonu


Przygotowanie:

Jabłka obrać, pokroić na niewielkie kawałki i razem z cukrem oraz cukrem wanilinowym lekko podsmażyć, tak aby się nie rozpadły. Dodać rodzynki i cynamon. Przesiać mąkę razem z proszkiem do pieczenia bezpośrednio na stolnicę, dodać 3/4 szklanki cukru, cukier wanilinowy oraz masło. Całość posiekać nożem. Dodać 3 żółtka i 1 całe jajko. Zagnieść szybko ciasto i podzielić na 2 części. Zawinąć w folię i włożyć do lodówki na godzinę. Jedną część ciasta rozwałkować (najlepiej pomiędzy dwoma arkuszami papieru do pieczenia) i przełożyć do prostokątnej formy. Odkleić wierzchnią warstwę papieru. Wstawić do lodówki. Białka z 3 jaj ubić na pianę, następnie stopniowo dodawać resztę (1/4 szklanki) cukru, ciągle ubijając, aż piana będzie sztywna i błyszcząca. Piekarnik nagrzać do 175 stopni. Formę z ciastem wyjąć z lodówki, wyłożyć jabłka. Przykryć ubitą pianą z białek. Na wierzch położyć drugą część rozwałkowanego ciasta. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 1 godzinę (gdyby w trakcie pieczenia wierzch za bardzo się zrumienił, położyć kawałek folii aluminiowej). Po upieczeniu posypać cukrem pudrem.

Answer 2

Drożdżówka sypana

Czas 35 minut Porcji 10 Trudność łatwe Koszt: do 10 zł

Składniki:

100 g drożdży

4 szklanki mąki

szklanka cukru

1 cukier waniliowy

szklanka oleju

4 jajka

3/ 4 szklanki mleka

szczypta soli

 

kruszonka:

pół kostki masła

szklanka mąki

pół szklanki cukru

 

owoce np. śliwki

 

 

Sposób wykonania:

 

Do miski wkruszamy drożdże, na drożdże sypiemy cukier i cukier waniliowy, następnie kolejno: jajka, olej, mleko, mąkę i sól. Przykrywamy ściereczką i odstawiamy na 3 godziny.

Kruszonka: masło siekamy z mąka i cukrem. Kruszonkę przechowujemy w lodówce.

Składniki w misce mieszamy na gładkie ciasto i przenosimy do blaszki wysmarowanej masłem, na to układamy owoce i posypujemy kruszonką, pieczemy około godziny w 200 stopniach C.

 Polecam;)