Question

Napisz. Krotka notatke. O solach mineralnych. I witaminy. Cukry sachorydy węglowodany

Answer 1

Witaminki;

Są to związki niezbędne do funkcjonowania naszego organizmu.
Organizm sam nie potrafi ich wytwarzać, więc musimy sami je zdobywać poprzez jedzenie produktów spożywczych bądź też zażywanie tabletek. Witaminy dzieli się na rozpuszczalne w wodzie i rozpuszczalne w tłuszczach. Rozpuszczalne w wodzie to : B1,B2 ,B3,B5,B6 ,B7 ,B9,B11,B12
A w tłuszczach:
A,D,E,K

Sole Mineralne;

Są ważnym składnikiem diety człowiek. Spełniają bowiem rolę budulcową oraz regulatorową.
Stanowią około 4% organizmu człowieka (przy czym najważniejsze to chlorek sodu, a także sole wapnia i magnezu).
Niedostateczna ilość soli mineralnych w diecie może prowadzić do poważnych zaburzeń w organizmie człowieka.

Cukry;

Są pobierane wraz pokarmem i rozkładane przez enzymy trawienne przewodu pokarmowego do cukrów prostych. W wątrobie są przekształcane w glukozę. Rozkład glukozy zapewnia organizmowi energię.  Jest magazynowana w wątrobie w postaci glikogenu. 
 
(przykłady); banan, ziemniak, makaron, kasza