Question

Napisz krótką notatkę z podręcznika Mój Świat.Napisz co to jest przemiana fizyczna i przemiana chemiczna i podaj po dwa przykłady.Co to jest katalizator i inhibitor. Daje NAJ!

Answer 1

Zjawiska fizyczne polegają na zmianie właściwości fizycznych związku chemicznego lub mieszaniny. Nie zmieniają się wtedy właściwości chemiczne danej substancji i nie powstaje nowy związek chemiczny. Dobrym przykładem zjawiska fizycznego jest obieg wody w przyrodzie. W czasie jego trwania woda zmienia stany skupienia. Zmiana stanu skupienia substancji jest zjawiskiem fizycznym. Zjawisko fizyczne to zmiany i procesy zachodzące w przyrodzie, np. topienie lodu.

 

 

 

 

 

Przemiana chemiczna różni się znacząco od zjawiska fizycznego. Podczas przemiany chemicznej zmianie ulegają zarówno właściwości fizyczne jak i chemiczne substancji. W jej wyniku powstaje związek chemiczny o nowych właściwościach.Reakcje chemiczne to np.:
Spalanie węgla , kwaśnienie mleka , rdzewienie żelaza , spalanie świecy , oddychanie , otrzymywanie karmelu z cukru , kwaśnienie śmietany.

 

 

 

Katalizator – substancja chemiczna, która dodana do układu powoduje zmianę ścieżki kinetycznej reakcji chemicznej, na taką, która ma niższą energię aktywacji, czego efektem jest wzrost szybkości reakcji chemicznej. W trakcie procesów z udziałem katalizatora reakcja chemiczna przebiega drogą o energii mniejszej w stosunku do reakcji bez udziału katalizatora. Dzieje się tak, ponieważ w trakcie reakcji powstaje dodatkowy kompleks przejściowy katalizator-substrat, który ulega reakcji w wyniku dostarczenia mniejszej ilości energii niż dla reakcji bez udziału katalizatora.

 

 

 

Inhibitor-związek chemiczny powodujący zahamowanie bądź spowolnienie reakcji chemicznej. Proces ten nazywa się inhibicją. Inhibitorem można nazwać zarówno substancję powodującą spowolnienie lub zatrzymanie reakcji niekatalizowanej jak i substancję obniżającą aktywność katalizatora w reakcji katalizowanej. Ponieważ w przeciwieństwie do katalizatorów, inhibitory mogą ulegać zużyciu w trakcie reakcji, nazywanie ich ujemnymi katalizatorami jest niezalecane. Odwrotnym działaniem do inhibitora charakteryzuje się inicja.