Napisz jakie substancje kryja sie pod podanymi oznaczeniami oraz okresl ich wpływ na człowieka E951, E211, E202, E150d, E290, E300,E375.
Yashamii
E951 - (Aspartam) stosowany masowo jako sztuczny słodzik w produktach spożywczych (np. guma do żucia, napoje niskokaloryczne) również stosowany jest przez chorych na cukrzyce. E211- (Benzoesan sodu) sól stosowana jako konserwant żywności, ma właściwości bakteriostatyczne, hamuje rozwój pleśni, drożdży. Podrażnia śluzówkę przewodu pokarmowego, przez co zwiększa rozpuszczalność niektórych związków. Jest składnikiem zapobiegających niszczenia w płynach do przechowywania narzędzi chirurgicznych. E202- (Sorbinian potasu) używany jako środek konserwujący do żywności. Poza przemysłem spożywczym stosuje sie go do kosmetyków i papierosów. Może wywoływać reakcje alergiczne, podrażnienia skóry oraz astmę. E150d- (Karmel amoniakalno-siarczynowy) barwnik barwiący produkty spożywcze na brązowy kolor. Spożywany w nadmiernych ilościach może spowodować problemy żołądkowe i prowadzić do nadpobudliwości. E290 - (Dwutlenek węgla) stosowany jest w napojach gazowanych oraz opakowaniach żywności. Nie jest określone dopuszczalne dzienne spożycie. E300 - (Antyutleniacz) wytwarzana substancja o aktywności witaminy C. Uważany za nieszkodliwy lecz w nadmiernych ilościach może powodować kamienie nerkowe. E375- (Kwas nikotynowy) utrwalacz barwy,posiada witamine B3, oddziałuje korzystnie na system nerwowy i poprawia kondycje włosów. :)
E211- (Benzoesan sodu) sól stosowana jako konserwant żywności, ma właściwości bakteriostatyczne, hamuje rozwój pleśni, drożdży. Podrażnia śluzówkę przewodu pokarmowego, przez co zwiększa rozpuszczalność niektórych związków. Jest składnikiem zapobiegających niszczenia w płynach do przechowywania narzędzi chirurgicznych.
E202- (Sorbinian potasu) używany jako środek konserwujący do żywności. Poza przemysłem spożywczym stosuje sie go do kosmetyków i papierosów. Może wywoływać reakcje alergiczne, podrażnienia skóry oraz astmę.
E150d- (Karmel amoniakalno-siarczynowy) barwnik barwiący produkty spożywcze na brązowy kolor. Spożywany w nadmiernych ilościach może spowodować problemy żołądkowe i prowadzić do nadpobudliwości.
E290 - (Dwutlenek węgla) stosowany jest w napojach gazowanych oraz opakowaniach żywności. Nie jest określone dopuszczalne dzienne spożycie.
E300 - (Antyutleniacz) wytwarzana substancja o aktywności witaminy C. Uważany za nieszkodliwy lecz w nadmiernych ilościach może powodować kamienie nerkowe.
E375- (Kwas nikotynowy) utrwalacz barwy,posiada witamine B3, oddziałuje korzystnie na system nerwowy i poprawia kondycje włosów.
:)