Question

napisz instrucje na wybrany temat.

-"jak zdać test do gimnazjum na szóstkę"

-"jak usmażyć najlepsze naleśniki"

Można wybrać dowolny z tych tematów

Answer 1

Naleśniki należy smażyć na patelni z grubym dnem, która długo utrzymuje ciepło i równomiernie się rozgrzewa. Dno patelni powinno być płaskie co gwarantuje, ze naleśniki będą miały tę samą grubość na całej swej powierzchni. Przed usmażeniem pierwszego naleśnika patelnię należy rozgrzać i posmarować tłuszczem.

SKŁADNIKI :

- 500 ml mleka
- 200 g mąki pszennej
- 2 jajka
- 1 łyżeczka cukru pudru
- sól
- tłuszcz do smarowania patelni

WYKONANIE :

1. Żółtka oddzielić od białek.

2. Wymieszać mąkę z mlekiem, żółtkami. Dodać cukier i szczyptę soli.

3. Ciasto lekko ubić i odstawić na 15 min.

4. W tym czasie ubić białka na sztywną pianę i delikatnie rozmieszać z ciastem.

5. Wlać na rozgrzaną patelnie po 17-80 ml ciasta i smażyć naleśniki.

6. Gdy górna powierzchnia naleśnika stanie się sucha, obrócić naleśnik na drugą stronę i dosmażyć. Jeśli naleśnik jest bardzo cienki to nie trzeba go przewracać, można smażyć tylko z jednej strony.

SMACZNEGO !