Napisz , do jakiej grupy związków chemicznych zaliczane są mydła . Napisz wzór półstrukturalny stearynianu sodu i zaznacz część hydrofilową .
Mydła to ...
jak coś te zadanie znajduję się w ćwiczeniu od chemii tytuł Chemia Nowej Ery kl 3 autor Maria Litwin zad 103 str 58
gosik98
Mydła to sole sodu lub potasu wyższych kwasów karboksylowych, np palmitynowego, stearynowego, oleinowego Grupa hydrofobowa to grupa węglowodorowa a gruby hydrofilowa to grupa COOH-Na+ wzór stearynianu sodu to C17H35COONa
Grupa hydrofobowa to grupa węglowodorowa a gruby hydrofilowa to grupa COOH-Na+
wzór stearynianu sodu to C17H35COONa