Question

1/Napisz dlaczego pokarmy pochodzenia zwierzęcego zaliczamy do pełnowartościowych.
2. Uzasadnij, że woda jest jedną z najważniejszych substancji występujących w organizmie człowieka

Answer 1

1. Pokarmy pochodzenia zwierzęcego takie jak: jaja, mięso i produkty mleczne to pokarmy pełnowartościowe ponieważ zawierają wszystkie aminokwasy egzogenne (to te które nie są samodzielnie wytwarzane przez organizm) we właściwych proporcjach. 
2.Ciało ludzkie składa się z 70% wody. Woda w organizmie spełnia oprócz transportu substancji odżywczych do komórki pełni również funkcję oczyszczające , rozpuszcza pokarm oraz go transportuje oraz nawilża stawy,błony śluzowe i gałki oczne.