Napisz czy to reakcja chemiczna czy zjawisko fizyczne i uzasadnij swoją odpowiedź : 1masło wrzucone na rozgrzana patelnię topi się 2) Podczas gotowania zupy w zamkniętym garnku, na pokrywce pojawiają się krople wody 3) Zbyt długo smażona cebula ulega zwęgleniu . Proszę o odpowiedź ! Z góry dziękuję :PP
Marco12
1 - zjawisko fizyczne zwane topnieniem 2 - zjawisko fizyczne zwane skraplaniem (po uprzednim wyparowaniu) 3 - reakcja chemiczna - z substancji zawartych w cebuli pod wpływem temperatury powstaje węgiel.
Najprościej - reakcja chemiczne jest wtedy, gdy powstaje coś nowego Zjawisko fizyczne to zmiana kształtu, stanu skupienia - cały czas jest ta sama substancja
2 - zjawisko fizyczne zwane skraplaniem (po uprzednim wyparowaniu)
3 - reakcja chemiczna - z substancji zawartych w cebuli pod wpływem temperatury powstaje węgiel.
Najprościej - reakcja chemiczne jest wtedy, gdy powstaje coś nowego
Zjawisko fizyczne to zmiana kształtu, stanu skupienia - cały czas jest ta sama substancja