Na czym polega reakcja Ksantopreitynowa i Biurytynowa
nieznajomy1
Reakcja ksantoproteinowa: reakcja charakterystyczna dla białek, dzięki dziej można wykryć pierścienie aromatyczne. Na biało polewasz stężony kwas azotowy (V) i białko barwi sie na żółto, Reakcja biuretowa: Pozwala wykryć wiązania peptydowe w białkach. Do białka dodajesz silnej zasady i siarczan (V) miedzi (II). Białko barwi się wtedy na kolor fioletowy ;)
reakcja charakterystyczna dla białek, dzięki dziej można wykryć pierścienie
aromatyczne. Na biało polewasz stężony kwas azotowy (V) i białko barwi sie na żółto,
Reakcja biuretowa:
Pozwala wykryć wiązania peptydowe w białkach. Do białka dodajesz silnej zasady i siarczan (V) miedzi (II). Białko barwi się wtedy na kolor fioletowy ;)