Question

musze scharakteryzowac dwie wybrane witaminy. U mnie to bedzie witamina A i C. Potem trzeba bedzie napisac jakie sa efekty niedoboru np. witaminy C. Z gory dziekuje!

Answer 1

Wit.C -

Charakterystyka: bierze udział w licznych procesach zachodzących w organizmie, biosyntezie kolagenu, hormonów i enzymów, detoksykacji (czyli odtruwaniu). Niedobór powoduje osłabienie organizmu, szybsze męczenie i podatność na infekcje, zmniejsza ogólną wydolność organizmu.
Źródła: owoce (szczególnie cytrusowe), owoce dzikiej róży, jagody.

 

niedobór - infekcje, anemia

 

Wit. A -

Charakterystyka: jest niezbędna do prawidłowego rozwoju tkanki, utrzymuje wilgotność błon śluzowych układu oddechowego, jest odpowiedzialna za dobry wzrok i wygląd skóry.
Źródła: marchew, brokuły, zielone warzywa liściaste, papryka, ziemniaki, mango, dynia, mleko, ser, masło, tłuste ryby. Można ją przyjmować jako witaminę A lub jako beta-karoten, który w organizmie zostanie przekształcony na witaminę właściwą.

 

niedobór - upośledzenie wzrostu, problem ze wzrokiem, problemy dermatologiczne

 

Daj Najj.. : )

 

Answer 2

Witamina A to witamina rozpuszczalna w tłuszczach. Zapewnia prawidłowe widzenie.

Warunkuje prawidłowe funkcjonowanie komórek nabłonkowych skóry, rogówki, przewodu pokarmowego i oddechowego. Jest ważnym przeciwutleniaczem.

Objawy niedoboru witaminy A:

- kurza ślepota (niezdolność widzenia w półmroku);

- kseroftalmia (ślepota powodowana rogowaceniem nabłonka rogówki);

- łuszczenie się skóry;

- zaburzenia wzrostu.

Nadmiar jest szkodliwy, prowadzi do zmian zabarwienia skóry, wypadania włosów.

Źródła witaminy A: wątroba, masło, żółtko jaj, ser, mleko, tran, niektóre warzywa zawierające karotenoidy (marchew, pomidory).

 

Witamina C (kwas askorbinowy) to witamina rozpuszczalna w wodzie. Wzmacnia mechanizmy odpornościowe, niezbędna w syntezie kolagenu, wpływa na prawidłowy stan tkanki łącznej, na syntezę hormonów kory nadnercza, reguluje wchłanianie żelaza.

Objawy niedoboru witaminy C:

- szkorbut (krwawienie i owrzodzenie dziąseł, wypadanie zębów);

- kruchość i pękanie naczyń krwionośnych;

- niska odporność organizmu;

- obrzmiałe, bolesne stawy.

Źródła witaminy C: kiszona kapusta, czarna porzeczka, pomidory, papryka, natka pietruszki, owoce cytrusowe, owoce róży.