La fructosa es una azúcar natural muy dulce, que se encuentra en la miel, fruta y jugos de fruta. su masa molar es de 180g./mol y su composición es 40 gramos de C 6.7% H y 53.3% O. calcula la formula molecular de la fructosa.
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H: 6.7 g/1 g/mol = 6.7 mol
O: 53.3 g/16 g/mol = 3.331 mol
dividir cada elemento por el menor de los resultados
C: 3.333 mol / 3.331 mol = 1
H: 6.7 mol / 3.331 mol = 2
O: 3.331 mol / 3.331 mol = 1
FE: C1H2O1 = CH2O
Mm FE
C: 1 x 12 = 12 g/mol
H: 2 x1 = 2 g/mol
O: 1 x 16 = 16 g/mol
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Mm = 30 g/mol
n = 180 g/mol / 30 g/mol
n = 6
FM = (CH2O)6 = C6H12O6