Pepsin merupakan enzim yang paling cepat, namun jika pada kondisi yang optimal. Jika pada pH kisaran 6 - 8, tidak ada aktivitas enzim, tetapi enzim lipase dan amilase juga dapat bekerja optimal. Jadi, simpulannya enzim bekerja optimal pada pH yang optimal.
Selain itu, beberapa kesimpulan yaitu • Pepsin bekerja di kisaran pH basa • Lipase dan amilase bekerja di kisaram pH asam
Perhatikan grafik !
Pepsin merupakan enzim yang paling cepat, namun jika pada kondisi yang optimal. Jika pada pH kisaran 6 - 8, tidak ada aktivitas enzim, tetapi enzim lipase dan amilase juga dapat bekerja optimal. Jadi, simpulannya enzim bekerja optimal pada pH yang optimal.
Selain itu, beberapa kesimpulan yaitu
• Pepsin bekerja di kisaran pH basa
• Lipase dan amilase bekerja di kisaram pH asam
Jadi, jawabannya yang
(B)