Question

Mengobservasi gambar produk olahan pangan berupa makanan menurut nama olahan pangannya, bahan hasil samp sayuran yang digunakan, dan teknik pengolahan pangan yang digunak Nama Olahan Pangan Bahan hasil samping sayuran yang digunakan ngkapkan perasaanmu: Teknik pengolahan pang yang digunakan​

Answer 1

Berikut beberapa bentuk produk olahan pangan yaitu :
Olahan pangan 1 :

• Nama olahan pangan : Tape ketan
• Bahan pangan : Ketan
• Teknik pengolahan pangan : Fermentasi
  

Olahan pangan 2 :

• Nama olahan pangan : Bika ambon
• Bahan pangan : tepung tapioka, santan, gula dan telur
• Teknik pengolahan pangan ; Dipanggang
  

Olahan pangan 3 :

• Nama olahan pangan : kue klepon
• Bahan pangan : Tepung kanji, daun pandan dan gula aren
• Teknik pengolahan pangan : Rebus

Pembahasan :

Pengolahan bahan pangan adalah proses yang dilakukan untuk mengubah bahan makanan atau pangan menjadi bentuk lain yang dapat dikonsumsi atau digunakan dengan lebih mudah.

Teknik pengolahan makanan antara lain :

• Merebus (Boiling)
• Merebus dengan menutup bahan pangan (Poaching)
• Merebus dengan sedikit cairan (Braising)
• Menyetup/menggulai (Stewing)
• Mengukus (Steaming)
• Mendidihkan (Simmering)
• Mengetim.
• Memanggang.

Beberapa manfaat dari pengolahan bahan pangan yaitu :

• Membuat rasa enak bahan pangan.
• Meningkatkan harga jual bahan mentah.
• Meningkatkan nilai tambah produk.
• Meningkatkan produksi bahari pangan.
• Menghasilkan banyak keuntungan ekonomis.

Pelajari lebih lanjut

Pengertian bahan pangan

https://brainly.co.id/tugas/13175926

#BelajarBersamaBrainly#SPJ1