Mengapa telur jika dibekukan tidak berubah tetapi jika dipanaskan malah membeku?
fiacitra
Itu karena telur mengalami proses denaturasi! karena suhu yang tinggi telur mengalami denaturasi dan proses denaturasi itu pula yang menyebabkan telur mengeras! nah dalam proses ini hanya pada suhu diatas 40 derajat,mangkanya jika telur dibekukan telur tidak akan pernah mengeras atau membeku/?/.!
0 votes
Thanks 0
fiacitra
tandai sebagai yang terbaik^^
Recommend Questions
FelixBenaya21
May 2021 | 0 Replies
Kerjakan semua pertanyaan di bawah ini dengan benar beserta penjelasannya! 1. Apa saja unsur-unsur cuaca? Apa perbedaan antara iklim dan cuaca? 2. Sebanyak 1 m³ udara pada suhu 20°C mengandung 14,6 g uap air. Uap jenuh pada suhu itu tercapai jika udara mengandung 24 g/m³. Berapa besar kelembapan nisbinya? 3. Jelaskan proses terbentuknya awan hingga mendatangkan hujan di Bumi. (TOLONG CEPETAN DIJAWAB MAU DIKUMPULIN SOALNYA DAN DIJAWAB SEMUANYA YA! DAN DIBERI PENJELASANNYA YA! SERTA TERIMA KASIH BANYAK BAGI YANG SUDAH MENJAWAB PERTANYAAN BIOLOGI TERSEBUT DENGAN JELAS DAN BENAR)