Mengapa teluar dimasukin ke kulkas tidak beku sedangkan telur yg di panaskan dengan api langsung padat ?
Tolong Jawab Dengan Benar
Tolong Jawab Dengan Benar
More Questions From This User See All
Recommend Questions
nafa361613aulia
May 2021 | 0 Replies
perhatikan beberapa pernyataan berikut!!!(1) rem digunakan untuk memperlambat laju kendaraan(2) batu yang terlempar dari ketapel(3) karet yang digunakan untuk mengikat suatu benda(4) alat pembuka botol minuman(5) anak panah yang melesat ketika dilepaskan pemanfaatan gaya potensial elastis ditunjukkan oleh nomorA. (1),(2),dan (3)B. (1),(2),dan (4) C. (2),(3),dan (5)D. (3),(4),dan (5)tolong kak lagi butuh banget inimakasih buat yang udah bantu:)
nafa361613aulia
May 2021 | 0 Replies
seorang anak mengeluh mengalami sesak nafas ketika udara atau suhunya berubah menjadi dingin. Selain itu, ketika penyakitnya kambuh nafasnya sering berbunyi. Cara yang tepat untuk mencegah penyakit tersebut adalah.....A.) menggunakan masker ketika berada di daerah terpolusiB.) menghindari aroma yang menyengat C.) menggunakan jaket atau menghindari tempat yang dinginD.) menjaga pola makan yang teraturtolong dong kak plis!!!!!terimakasih buat yang sudah membantu :)
Verified answer
Mengapa telur dipanaskan api langsung padat?karena ada nya proses "Denaturasi" protein pada telur
Apa itu proses denaturasi protein?
Denaturasi protein adalah proses pemecahan / pemutusan ikatan kimia pada suatu protein yg disebabkan suhu yg tinggi, molekul" protein yg terputus menjadi dapat bergerak aktif dan melilit satu sama lain sehingga menjadi padat
intinya proses denaturasi yg menyebabkan telur menjadi padat ketika di panaskan
sementara untuk pertanyaan , mengapa telur tidak membeku ketika di masukkan ke kulkas?
untuk penjelasan ilmiah nya saya tidak tahu pasti, tapi menurut saya kemungkinan tidak membeku karena titik beku telur emg cukup tinggi, sehingga jika dimasukkan begitu saja ke dalam freezer tidak akan membeku