Mengapa proses pengolahan singkong menjadi tape termasuk perubahan kimia? makasih kalau mau njawab.
Risep
Karena pada proses itu terjadi reaksi kimia dan terbentuk zat baru. zat sebelum bereaksi berbeda dengan zat sesudah bereaksi. Pada proses fermentasi singkong Glukosa berubah menjadi etanol
C₆H₁₂O₆ → 2C₂H₅OH + 2CO₂
31 votes Thanks 80
wiedyaHo
Pembuatan tape merupakan proses fermentasi.. kenapa disebut perubahan kimia karena ada senyawa baru yang terbentuk didalamnya yaitu mengubah glukosa menjadi alkohol
Pada proses fermentasi singkong Glukosa berubah menjadi etanol
C₆H₁₂O₆ → 2C₂H₅OH + 2CO₂
kenapa disebut perubahan kimia karena ada senyawa baru yang terbentuk didalamnya yaitu mengubah glukosa menjadi alkohol