Question

Mengapa mengkonsumsi makanan yang mengandung protein hewani lebih baik dari pada protein nabati?

Answer 1

Protein hewani yang dikonsumsi melalui daging, telur, dan susu memiliki kelebihan pada kandungan asam amino. 

Unsur asam amino ini tidak dimiliki oleh protein nabati yang diambil melalui biji-bijian, tumbuhan jamur, kacang-kacangan, dan jamur.

Karena ketidak tersediaan dari asam amino ini maka protein nabati sering juga disebut protein tidak lengkap.