Mengapa makanan yang dikerinkan lebih tahan lama untuk disimpan ?
gustanika
Makanan yang dikeringkan akan memiliki kandungan air yang kurang. Kondisi yang kering ini merupakan kondisi yang tidak menguntungkan bagi bakteri maupun jamur sehingga akan pertumbuhan mikroorganisme tersebut akan terhambat.
2 votes
Thanks 3