rosiyuliza
Susu memiliki komposisi yang berkisar pada 87,7% air, 4,9% laktosa (karbohidrat), 3,4% lemak, 3,3% protein, dan 0,7% mineral. Keberadaan campuran partikel laktosa, lemak dan protein yang terdispersi secara merata dalam air ini akan menyebabkan kelakuan sifat materi yang tergolong sebagai koloid. Ukuran partikel tersebut berkisar antara 5-200 nanometer. Secara fisik apabila disorot dengan suatu sinar maka akan terjadi reflektansi dan pantulan karena keberadaan partikel-partikel koloid ini.
maaf ya yg saya ketahui tentang susu jadi maaaffff banget
0 votes Thanks 0
yafits
Karan jelly merupakan suatu bentuk campuran 2 atau lebih zat yang besrsifat homogen namun memiliki ukuran partikel terdispersi yang cukup besar sehingga terkena efek tyndal
Ukuran partikel tersebut berkisar antara 5-200 nanometer. Secara fisik apabila disorot dengan suatu sinar maka akan terjadi reflektansi dan pantulan karena keberadaan partikel-partikel koloid ini.
maaf ya yg saya ketahui tentang susu jadi maaaffff banget