Mengapa enzim bertindak hanya pada substrat sangat spesifik?
DenmazEvan
Sisi aktif enzim adalah tempat terikatnya substrat. Enzim adalah protein, sisi aktif ini terdiri atas kombinasi residu asam amino yang unik ( rantai samping atau gugus R). tiap residu asam amino bisa berukuran besar atau kecil, berupa asam atau basa lemah, hidrofilik atau hidrofobik, bermuatan positif atau bermuatan negatif atau netral. Posisi, urutan, struktur dan sifat dari residu menciptakan lingkungan kimia yang sangat spesifik dalam sisi aktif. substrat yg spesifik lah yang akan cocok dengan sisi aktif tersebut seperti potongan puzzle, hal itulah yang membuat enzim spesifik terhadap substrat.
13 votes
Thanks 21
More Questions From This User See All
Recommend Questions
FelixBenaya21
May 2021 | 0 Replies
Kerjakan semua pertanyaan di bawah ini dengan benar beserta penjelasannya! 1. Apa saja unsur-unsur cuaca? Apa perbedaan antara iklim dan cuaca? 2. Sebanyak 1 m³ udara pada suhu 20°C mengandung 14,6 g uap air. Uap jenuh pada suhu itu tercapai jika udara mengandung 24 g/m³. Berapa besar kelembapan nisbinya? 3. Jelaskan proses terbentuknya awan hingga mendatangkan hujan di Bumi. (TOLONG CEPETAN DIJAWAB MAU DIKUMPULIN SOALNYA DAN DIJAWAB SEMUANYA YA! DAN DIBERI PENJELASANNYA YA! SERTA TERIMA KASIH BANYAK BAGI YANG SUDAH MENJAWAB PERTANYAAN BIOLOGI TERSEBUT DENGAN JELAS DAN BENAR)