Question

Mengapa air dimasak di pegunungan lebih cepat masak daripda di pantai?
Mengapa telur direbus lebih lama masak di pegunungan daripada di pantai?

Answer 1

Verified answer

Molekul air lebih mudah terlepas ke udara menjadi uap (mendidih) karena tekanan udara di daerah pegunungan lebih rendah dari pada di daerah pantai.
Ketika air sedang mendidih ( merubah wujud dari cair menjadi gas), suhunya akan konstan walaupun terus di panaskan. itulah alasan mengapa merebus telur di pantai lebih cepat matang karena suhunya lebih tinggi.