Como podemos ver, la higiene es un factor que debe estar presente a lo largo de todo el proceso de manipulación de los alimentos, a fin de preservar la salud, garantizar salubridad y seguridad en el consumo, evitando la transmisión de enfermedades.
Hasta aquí hemos visto en qué consiste la manipulación de alimentos y cuáles son las principales reglas de higiene que deben cumplir los manipuladores de alimentos.
Respuesta:
Como podemos ver, la higiene es un factor que debe estar presente a lo largo de todo el proceso de manipulación de los alimentos, a fin de preservar la salud, garantizar salubridad y seguridad en el consumo, evitando la transmisión de enfermedades.
Hasta aquí hemos visto en qué consiste la manipulación de alimentos y cuáles son las principales reglas de higiene que deben cumplir los manipuladores de alimentos.
Explicación:
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