Question

Me pueden ayudar?
20 tipos de ortalizas o verduras
Y cuantas propiedades tienen?
Ok es vida saludable :)

Answer 1

Respuesta:

las ortalisas

Explicación:

¿Cuáles son las hortalizas y para qué sirven?

Resultado de imagen para 20 tipos de hortalizas o verduras Y cuantas propiedades tienen

Las hortalizas son un conjunto de plantas cultivadas generalmente en huertos o regadíos, que se consumen como alimento, ya sea de forma cruda o preparadas culinariamente, y que incluye las verduras y las legumbres (las habas, los guisantes, etc.). Las hortalizas no incluyen a las frutas ni a los cereales.

Answer 2

Respuesta:

Tipos de hortalizas

Una hortaliza puede clasificarse de acuerdo a varios criterios:

Según la cantidad de hidratos de carbono en su composición:

Grupo A. Son aquellas que tienen una absorción inferior al 5 % de hidratos de carbono, por lo que su consumo se emplea en dietas hipocalóricas. Por ejemplo: la acelga, la espinaca, la lechuga, el apio, la berenjena, la coliflor y el rábano.Grupo B. Son aquellas que tienen entre un 5 y un 10 % de carbohidratos. Por ejemplo: la cebolla, el nabo, los guisantes, la alcachofa, la zanahoria y la remolacha.Grupo C. Son las hortalizas que tienen más hidratos de carbono en su composición (más del 10 %). Por ejemplo: la papa (patata) y la mandioca.