Question

Me podrian desir un reseta de cosina

Answer 1

Si eres mexicano huevo a la mexicana
Materiales:
1 huevos
2 aceite
3 chiles
4 un azarten
5 cuchillo
6 cebolla
Instrucciones:
1 romper los dos huevos
2 poner los huevos en el azar ten con el aceite
3 cortar los chiles en rebanadas
4 poner los chiles junto con el huevo
5 revólver el huevo por unos minutos
6 apagar la estufa y servir.

Answer 2

Suflé de sabayón.
ingredientes:
*6 yemas.
*6 cucharadas de azúcar.
*1 cucharadita de maicena.
*½ copita de oporto.
*300 ml de crema de leche.
*7 g de gelatina sin sabor.
*2 cucharadas de agua fría.

preparación:
1-batir a baño maria las yemas con el azúcar y la maicena disuelta en el oporto,hasta que triplique su volumen.Es muy importante que no hierva el agua. Aparte,batir la crema de leche a punto chantillí y mezclar ambas preparaciones.

2-hidratar la gelatina sin sabor en el agua fría y llevar a fuego moderado,revolviendo constantemente,hasta que rompa el hervor. Retirar,dejar pasar el calor fuerte y mezclar.

3-tomar cazuelas individuales,cubrirlas de papel encerado,formando un cilindro que sobrepase los bordes laterales. Rellenar con el sabayón hasta el borde del papel y dejar en el refrigerador para que se solidifique.

4-retirar el papel encerado de los bordes,decorar con figuras de chocolate y servir de inmediato.